Etiopía
Yirgacheffe
Tueste claro. Bergamota, melocotón blanco, floral. Acidez brillante y cuerpo ligero, la quintaesencia del café lavado etíope.
Trabajamos directamente con importadores de confianza, buscando lotes que expresen su origen sin artificio. Tostamos en pequeñas tandas, a pedido, en un Probat de tambor de 12 kg. Cada bolsa sale de aquí con el tueste que el grano pide, no con el que marca el calendario.
Etiopía
Colombia
Huila
Tueste medio. Panela, ciruela roja, caramelo. Proceso honey que aporta dulzor natural y textura sedosa, el equilibrio andino.
BR
Brasil
Cerrado
Tueste medio-alto. Avellana, chocolate negro, melaza. Natural brasileño con cuerpo denso y dulzor persistente, hecho para espresso.
TL
Blend
Mezcla Lekeitio
Tueste medio-alto. Nuestro blend del maestro tostador: chocolate con leche, frutos secos, equilibrado. 70% Brasil, 30% Colombia.
Cómo funciona el pedido
1
Elige tu café y gramaje
Cada producto tiene su página con ficha de origen, notas de cata y formulario de pedido. Indica cantidad y gramaje (250 g, 500 g o 1 kg).
2
Envía tus datos
Rellena el formulario con tu nombre, email y teléfono. Registramos tu pedido y te contactamos en menos de 24 horas.
3
Tostamos y enviamos
Confirmamos pago por email o teléfono, tostamos tu pedido y lo enviamos. Si estás en Lekeitio o alrededores, puedes recogerlo en el obrador.
Encuéntranos en Lekeitio
Horario del obrador
| Lunes a viernes | 9:00–14:00, 16:00–19:00 |